CLT-rakenteinen Marttakahvio on Joensuun Kauppatorin sydän
Pohjois-Karjalan Martat valitsivat arvojaan vastaavan rakennusmateriaalin. Joensuun vilkkaan Kauppatorin sydämenä on sykkinyt lähes 50 vuotta Pohjois-Karjalan Marttojen Marttakahvio, perinteisten pohjoiskarjalaisten leivonnaisten tyyssija. Kahvion ykköstuote ovat paikan päällä paistettavat karjalanpiirakat, marttapiirakat, ja erikoisuus Piirakkapaja, jonka suuren ikkunan takaa kesäkansa voi seurata piirakoiden leipomista. …
“HOISKO CLT:n palvelu teki vaikutuksen ja toi säästöä”
CLT-kahvilan rakennuttamisesta tuli samalla kymmenien opiskelijoiden oppimisprojekti ja insinööriopiskelijoiden opinnäytetyö. Kun rakennusmateriaaleja kilpailutetaan, voivat palvelu ja yhteistyön mielekkyys nousta hyvinkin keskeiseen rooliin. Tämän totesivat Karelia-ammattikorkeakoulun insinööriopiskelijat Niina Hiltunen, Juho Leppänen ja Kiril Pippola, kun he puntaroivat Pohjois-Karjalan Marttapalvelut Oy:n uuden Marttakahvion CLT-elementtitarjouksia. …
